【高い包丁=いい包丁なのか?合羽橋の名店・釜浅商店の人に包丁について教わった【選び方編】】
【1万円を超える包丁の切り心地とは?合羽橋の名店・釜浅商店の人に包丁について教わった【研ぎ方~実践編】】(メシ通)
「長く使うと包丁に厚みが出てくる」の意味が分かんなかったんだけど、新しい包丁と使い込んだものを比べてくれたので、よぉぉく理解できましたわ。
包丁の研ぎ方アドバイスもなるほどねーって、皿の裏っかわで簡易的に包丁を研ぐモンが知ったげに納得してみた。
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【パイナップルを食べると口の中が痛くなる理由のひとつ、顕微鏡で見ると怖すぎる】(小太郎ぶろぐ)
うひー、こんなん口の中イガイガするに決まってますやん。
キウイやメロンでも「うひー」となるので、あいつらも同じようにトゲトゲしてはるんやろなあ。やめてけろ。
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